Canelone de presunto e queijo com molho rústico

Esse molho fica bem consistente e natural, com um sabor perfumado e ao mesmo tempo autêntico. Não  é do tipo que fica horas na panela, por isso ganha praticidade. Ele é rústico, pois mantém os pedaços de tomate, cebola e alho. Experimente, você vai adorar! 

 

Ingredientes

 

1 pacote de 600 g de canelone de presunto e queijo Massas da Mamma

6 tomates italianos

3 colheres de sopa de azeite

meia cebola

2 dentes de alho

1 colher de chá de sal

manjericão a gosto

Parmesão para finalizar

 

Modo de preparo

 

1- Corte a cebola e o alho em cubos pequenos. Corte os tomates em cubos maiores. Mantenha e pele e as sementes do tomate.

 

2- Aqueça uma panela com fundo grosso, e adicione o azeite. Quando esquentar, coloque a cebola e o sal, espere ela dourar. Adicione o alho e deixe-o pegar uma cor, cuidado para não queimá-lo.

 

3- Adicione os tomates e tampe a panela. Espere cercade 5 minutos. Adicione folhas de manjericão e deixe até o ponto da textura do molho desejada.

 

4- Coloque os canelones no molho e esquente-os.

 

5- Está pronto! Rale o queijo parmesão fresco por cima e deguste esse prato!